السبت، 20 ديسمبر 2014

لكل بنوتة عايزة تخسى بجد

لكل بنوتة عايزة تخسى بجد
===================
جمعتلكم كم نصيحة تخليكي حتى لو بتاكلى كتير ما تزيدي عن وزنك
1- عند الشعور بالجوع اشغلي نفسك 10 دقائق فان بقيت رغبتك بتناول الطعام فانت فعلا جائعة .
2- اشربي 3 اكواب ماء قبل الوجبة الرئيسية لان الماء سيملأ المعدة ويشعرك بالشبع سريعاً.
3- تناول الجريب فروت او القليل من خل التفاح المضاف الى الماء سيشعرك بالشبع فورا.
4- ابئي طعامك اولا بالسلطة المضاف اليها القليل من خل التفاح حتى تقللي من تناول الطعام
ذو السعرات الحرارية المرتفعة وتجعلك تشعرين بالشبع لفترات طويلة.
5- كلي ببطء شديد تصل ل 20 دقيقة لانك ان اكلتي بسرعة فستملئين بطنك بالكثير من الطعام.
6- لا تأكلي الا ما يستحق دخول معدتك فقط ولا تأكلي كل ما وقعت عليه عينيكِ.
7- كلي الاطعمة الغنية بالألياف لانها تؤدي للشبع وباقل كمية من الطعام وتاخذ وقتا طويلا في عميلة المضغ والهضم.
8- لا تأكلي وانت واقفة فجلوسك عند الأكل يفقدك ثلث كيلو أسبوعيا.
9- قطعي الطعام لقطع صغيرة جدا حتى تقنعي عقلك بأنك أكلتي الكثير وهذا يكفيكِ.
10- حاولي أن تضعي طعامك في أطبق صغيرة حتى تقنعي عقلك بأن في الصحن كمية كبيرة
من الطعام وبأنها ستكفيك وتشبعك.
11- حاولي ان تغرفي الطعام في صحنك من المطبخ وابعدي ناظريك عن مائدة الطعام او الصحون المليئة بالطعام قدر الامكان.
12- عند شعورك بالشبع لا تكملي طبقك واقنعي نفسك بان ما اكلتيه يكفيكِ.
13- اكتبي امشاكل والسلبيات التي تسببها لك زيادة الوزن وضعي الورقة في المطبخ حتى تذكي نفسكِ كلما أردتي أن تأكلي.
14- اذا دعيتي الى مأدبة فركزي على الحديث مع الضيوف حتى تأكلي أقل قدر ممكن من الطعام.
15-لا تدفعي نفسكِ للجوع الشديد لأنكِ ستدفعين نفسكِ لتأكلي أكثر.
16- انتبهي من الأطعمة الحارة والحامضة والمالحة فانها تجعلكِ تشعرين بالجوع في وقت قصير.
17- إياكِ وتناول الطعام أمام التلفاز لانك ستجدين أنك أكلت المأدبة وانت لا تشعرين.
18- تجنبي مضغ العلكة لآنها تشعركِ بالجوع.
19- تناولي 6-9 وجبات صغيرة يوميا لتساعدكِ في عملية الحرق.
20- احصلي على قدر كافٍ من النوم وحاولي أن تجعلي نفسيتكِ مرتاحة لأنك ستخسرين الوزن.

الأربعاء، 10 ديسمبر 2014

أهم فوائد الماء بالعسل الخليط ذات المفعول السحري

أهم فوائد الماء بالعسل الخليط ذات المفعول السحري
************************************

1- التخلص من الوزن الزائد
إن شرب الماء والعسل يساعد على فقدان الوزن الزائد بالجسم، حيث أن السكر الموجود بالعسل هو سكر طبيعي والذي يوفر بدوره مصدرا صحيا للسعرات الحرارية وليس ذلك فقط بل قد يحمي الجسم من السكريات التي تدخل إلى جسمك عندما تتناول المشروبات الأخرى، ولذلك فالحرص على تناول كوب من العسل بالماء الدافئ سوف يساعدك على التخلص من الوزن الزائد على المدى البعيد.
2- تنظيم أنشطة الجسم
إن تناول كوبا من الماء الدافئ بالعسل في الصباح يساعدك باقي اليوم على تنظيم وتحسين عملية الهضم، كما أن خواصة المطهرة تساعد على تخفيف حموضة المعدة وزيادة ليونة وهيدرة الأمعاء.
3- يساعد الجهاز المناعي في مقاومة الطفيليات للعسل صفات مضادة للبكتيريا مذهلة، كما أنه غني بالإنزيمات والفيتامينات والعناصر المعدنية التي تعتبر خط الدفاع الأول تجاه البكتيريا، كما أن العسل يعتبر مضادا جيدا للأكسدة وبالتالي هو يساعد على مقاومة الشقائق الحرة free radicals التي تتسبب في العديد من الأمراض بالجسم، ويحمي أيضا من الإصابة بالإنفلوانزا.
4- تقلل من الحساسية يساعد العسل على أن يتكيف جسمك مع نوع حبوب اللقاح المنتشر في المنطقة التي تعيش بها وبالتالي فهو يقلل من إصابتك بالحساسية عند التعرض لحبوب اللقاح
5- الحصول على الطاقة إن العسل والماء الدافئ معا يعتبر مشروبا رائعا للحصول على قدر كبير من الطاقة في الصباح، حيث أنه يعتبلا مصدرا طبيعيا للسكريات البسيطة التي تمد الجسم بالطاقة ويساعدك في التخلص من الشعور بالإرهاق والخمول على مدار اليوم
6- التخلص من احتقان الحلق والسعال الماء الساخن مع العسل يساعد على علاج وتهدئة التهاب الحلق ويمنع تهيجه، كما أنه يساعد بشكل فعال على التخلص من السعال 7- التخلص من السموم يعمل مشروب الماء الدافئ بالعسل على طرد السموم من الجسم والتي قد تتسبب في حدوث العديد من الأمراض، كما أن إضافة الليمون إلى مشروب الماء الدافئ بالعسل تزيد من فائدته لاحتواءه على حمض الستريك ويزيد من نشاط الإنزيمات مما يحفز الكبد على التخلص من السموم الموجودة بالجسم.
8- تعزيز الصحة العامة حيث أن مشروب الماء الدافئ بالعسل يساعد على ترطيب الجسم وعلى زيادة معدلات الكولستيرول الجيد HDL بالجسم والحد من مشاكل القلب والأوعية الدموية
9- صحة الجلد والبشرة يساعد مشروب الماء الدافئ بالعسل على تحسين صحة الجلد وزيادة بريقه ولمعانه وصحته حيث أن العسل مضاد اكسدة ممتاز يهاجم الشقائق الحرة وبالتالي فهو يساعد على تحسين صحة الجلد والبشرة
10 – تخفيف ألم الطمث حيث أثبتت التجاربو الإحصائيات أن تناول مشروب الماء الدافئ بالعسل وخصوصا العسل الأسود يساعد بشكل فعال للغاية على التقليل من الآلام التي تصاحب الطمث لدى النساء وإليك طريقة تناول مشروب الماء الدافئ بالعسل لتحصل على فائدته الغذائية وهي كالتالي: قم بوضع مقدار ملعقة من العسل على كوب من الماء الدافئ قلبهما معا جيدا ثم تناوله على الريق قبل أن تتناول أي شيئ، وبعد أن تشربه يجب أن تمكث لمدة منص نصف ساعة إلى ساعة قبل أن تتناول أي شيئ آخر، ويمكنك بعد ذلك أن تتناول إفطارك بشكل عادي نتمنى أن نكون قد استطعنا أن ننقل لكم كل المعلومات وأن نجاوب عن كل الأسئلة التي تدور في أذهانكم عن الفوائد الصحية الجمة المتعلقة بمشروب الماء الدافئ بالعسل .. نتمنى أن تحرصوا على تناول هذا المشروب كل صباح ..

الخميس، 4 ديسمبر 2014

فوائد الزعتر

فوائد الزعتر  
*********

1- يساعد الزعتر على علاج السعال الديكي والألتهابات الشعبيه ، والربو، والبلغم . كما يساعد على تسهيل خروج المخاط الشعبي فيهدئ الشعب الهوائية ويلطفها .حيث يشرب منه مغلي الزعتر ويستخدم زيته أيضا في دهن الصدر قبل النوم .
2- يعمل الزعتر على تقوية الجهاز المناعي وتقوية العضلات ومنع تصلب الشرايين وتقوية عضلات القلب .
3- يعتبر الزعتر مسكن للألم ومطهر ومنشط للدورة الدموية
4- يعالج الزعتر إلتهابات المسالك البولية والمثانة ويشفي من مرض المغص الكلوي ويخفض الكوليسترول .
5- يساعد الزعتر على طرد الغازات من المعدة ومنع التخمر كما يساعد على الهضم وامتصاص المواد الغذائية .
6- طارد للفطريات والطفيليات مثل الأمبيا المسببه للدوسنتاريا ،وقاتل للميكروبات نظرا لإحتوائه على مادة الكارفكرول .
7- يعتبر الزعتر نبات قابض حيث يعالج حالات الإسهال .ويفضل أن يؤخذ الزعتر مع زيت الزيتون .
8- يحتوي الزعتر على مواد مضادة للأكسدة .
9- تناول الزعتر مع زيت الزيتون مفيد جدا تقوية الذاكرة وسرعة إستراج المعلومات المخزنة وسهولة الأستيعاب .
10- يساعد الزعتر على تنشيط جلد الراس ومنع التساقط وتكثيفه .
11- يفيد الزعتر أيضا في وجع الأسنان وإلتهاب اللثة وخاصة إذا طبخ مع القرنفل . ينصح بالتمضمض به وهو بارد ، كما يقي الأسنان من التسوس وخاصة إذا مضغ وهو أخضرغض .
12- يعالج الزعتر إلتهابات الحلق والحنجرة والقصبه الهوائية .
13 -يساعد الجسم على التعرق في حالات الحرارة والأمراض .
14- يمزج الزعتر مع المرهم ليستعمل في معالجة الثآليل .
15- يستعمل في صناعة العطور ومركبات التجميل والصابون ومزيلات العرق .كما يستعمل في تحنيط الموتى .
16- يستخدم في حفظ اللحوم ،ويدخل في تتبيله عند الشواء .
17- يستعمل في حالات الصدفية ، الأكزيما، معالجة الحروق الجلدية ، ويعتبر طارد للبعوض عن الجلد.
18- يستعمل في علاج مرضى السكرى .
19- ينشط النظر ويمنع جفاف العين وإصابتها بالمياه الزرقاء.
20- يعمل على تنقيه الدم عند شرب مغلي الزعتر مع العسل على الريق يوميا.
طريقة تناوله :تغلى عروق الزعتر المزهرة و أوراقه مع الماء و تشرب ( كالشاي ) ، و ذلك بتناول مغلي عشب الزعتر بنسبة نصف ملعقة لكل كاس من الماء الساخن بدرجة الغليان مع ملعقة عسل ، و يتناول المريض كاس واحد الى ثلاثة كاسات من شاي الزعتر في اليوم الواحد لعدة أيام .

الأربعاء، 26 نوفمبر 2014

نصائح منزليه

1- لما تيجى تعملي فراخ بانيه او بوفتيك افردي كيس بلاستك وحطى عليه البقسماط والتتبيلات وتبلي عليه وبعدين لما تخلصي لمى الكيس وارميه على طول كدة هتوفري غسيل طبق كمان هتحمى حوضك من الانسداد بسبب البقسماط اللي بيقع في الحوض اثناء الغسيل
2- لو وقعتى زيت على الارض متجريش تجيبى فوطة وتمسحيه لا رشيى عليه ملح وسبيه دقيقتين تلاتة وبعدين اكنسية بالمقشة والجاروف واتفاجئي بالسحر ولا اكن في حاجة وقعت
3- حطى حتة فحم في طبق صغير في اى مكان بيطلع روائح غير مستحبة زى الجزامات والتلاجات والفريزر و اى ضلفة مطبخ او خزين بتسحب كل الروائح تماما
4- لما يقع منك بيض على الارض او على التربيزة بيض نى طبعا اوعى تمسحيه بفوطة لا امسحيه بمنديل كلينكس وارمى على طول لان الفوطة بتبقى ريحتها وحشة اوى لو مسحتى بيها بيض حتى بعد الغسيل وكذلك اللبن
5- ما تمسحيش رخامات المطبخ بالكلور امسحيها بالخل بيقتل الجراثيم ومادة طبيعية
6- لو عندك حاجة نحاس متجبيش نحيتها مايه بنص ليمونة وادعكيها هترجع جديدة
7- لو عندك مكواه بخار وحاسة ان كفائتها قلت حطى في خزان الماية خل وسخنيها وسبيها ربع ساعة في الفيشة على اعلى درجة وبعدين اضغطى على دافع البخار لحد ما يتبخر كل الخل حتلاقي طلع حاجات كدة زى الطين ودى رواسب الماء لما بيغلي ويتبخر وكررى الطريقة مع مايه عادية مرتين لشطف خزان الماء وفوطة مبلولة امسحى الرواسب اللي خرجت حتلاقيها رجعت جديدة
8- عاوزة عيون البوتجاز الاستانلس تبرق انقعيها مع قشر ليمون ومايه سخنة في طبق وبعدين بصابونة وش لوكس او كامى او اى حاجة حطى منها حته على ليفه وادعكى حترجع جديدة
9- لبسي الباسكت اللي في الغرف اكتر من كيس فوق بعض بحيث يتملي واحد تشليه تلاقي واحد مكانه وبكدة توفري وقتك في تغيير الكيس كل يوم
10- دايما خلى عندك فرشة بايد
وهاتى علبة شاور جل او شامبو فاضيه وحطى فيها سائل تنظيف انا بحط كلوركس كلين اول ووانتى بتغسلي وشك الصبح حطى شوية سائل وادعكى الحوض في اقل من دقيقة بقى زى الفل
11- اول ماتصحى الصبح وانتى لسه بتلبسي شبشبك عدلي ملاية السرير والمخدات وبكدة تكونى خلصتى من مهمة يومية من غير ماتخدي باللك
12- وانتى واقفه تعملى الشاى ولا النسكافيه على ما الماية تغلي روقى درفة واحدة في المطبخ تكون عاوزة تتروق



أكثر الأطعمة التى تشعرك بالكسل

أكثر الأطعمة التى تشعرك بالكسل  تؤثر الأطعمة التي نتناولها بدرجة كبيرة على الحالة المزاجية للمخ، وقدرة الجسم على النشاط والحيوية. وتؤكد أخصائية التغذية العلاجية، حنان سامي، أن الطعام يلعب دورا كبيرا في الحالة المزاجية التي نعاني منها، حيث إن هناك عوامل كثيرة تسبب الشعور بالخمول والكسل، ومنها:
- الأطعمة المسبكة لأنها تحتوي على كميات كبيرة من الدهون المشبعة، إلى جانب أنها صعبة الهضم، ما يجعل الدم ينتقل من الجسم الكامل إلى الجهاز الهضمي، والذي يقلل من وصول الدم إلى الأطراف وبالتالي الشعور بالخمول.
 - الحلويات الإفراط في تناول الحلويات، تعني ارتفاع مستوى السكر بالدم، وبالتالي احتياج الجسم إلى الماء والشعور الخمول.
- المخللات والمقبلات تزيد المخللات من الشعور بالعطش، ما يجعل الجسم في حالة خمول، إلى جانب الشعور برغبة في النوم واعتلال الحالة المزاجية. - الأطعمة المقلية والمحمرة تعطي الأطعمة المقلية والمحمرة نفس إحساس الأطعمة المسبكة، وهو الشعور بالخمول والكسل وعدم القدرة على الحركة.
- الكافيين الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على الكافيين، مثل القهوة التي تفقد الجسم المياه والأملاح المعدنية، ما يسبب حالة من الاضطراب في الدورة الدموية، أما المياه الغازية فهي تقلل من كفاءة الجهاز الهضمي، وتسبب شعورا بعدم الراحة والكسل.
 أما الأغذية التي تساعد على زيادة النشاط، هي:
- السمك الذي يحتوي على أحماض دهنية مثل أوميجا 3، كما أنه سهل الهضم.
 - الخضراوات والفواكه واللحوم الحمراء حيث تحتوي على نسبة كبيرة من الحديد.
 - الخبز الأسمر الذي يحتوي على الردة.

- المكسرات التي تحتوي على حمض الفوليك.


الخميس، 30 أكتوبر 2014

نصائح منزليه


1 . لو طعم الثوم كان زايد في الاكل و حسيتي انك مزوده الثوم اوي حطي على الاكل بشرة جنزبيل خفيفة .. هتقلل شوية من طعم الثوم الزايد في الاكل
2 . لو الرز اتلسع منك ( اساسي ) اوعي تجيبي المعلقة و تقلبي و تجيبي فوقيها تحتيها .. الي هتعمليه بالظبط الاتي :
هتجيبي رغيف عيش عندك .. و تشيلي الحلة من فوق النار خالص . و تحطي رغيف العيش على وش الحلة دقايق . عشان يمتص ريحة الشياط ..
طيب لو افترضنا ان معندكيش عيش ...

هتجيبي بطاطساية صغيره ,, و تقطعيها صوابع كانك هتحمريها .. و رشقيها في الحلة و غطي الحلة دقايق .. هتمتص بقي ريحة الشياط تماما . . وبعدين انقلى الرز اللي فوق من غير ما تكحتي الحلة .. في حلة جديدة سواء هيكمل تسوية أو لاء
طيب لو مفيش عيش ولا بطاطس .. ارمي الرز بقي واعملى واحد جديد .. عشان انتي كده خنقتيني
3 . لو بتديقك ريحة الجمبري وهو بيتسلق و بيأثر على ريحة البيت كله .. وهو بيتسلق حطى في ماية السلق كسبرة خضرة .. هتمتص الريحة الى حد كبير
4 . عشان تدي للفراخ وقت السلق نكهة جميلة و مميزة .. قبل ما تحطيها تتسلق .. احشي ما بين الجلد و لحم الفرخة نفسة .. خلطة عبارة عن .. بطل مفروم و ملح وفلفل و قرنفل و حبهان و عودين قرفة .. ادعكي الخلطة دي كويس في بعضها و احشي بيها الجزء الي قولتك عليه .. هتلاقي طعمها بعد السلق احلى
5 . لما تيجي تغسلى اي خضار .. هاتي طبق كبير و امليه ماية و معلقتين تلاتة كبار خل و معلقتين ملح .. وخطي الخضار 3 او 4 دقايق بس .. هيقضي على كتير من الجراثيم .. و هيسهل عليكي عمليه التنضيف
6 . لو عندك كمية كبيرة من الطماطم و قررتي تعمليها صلصة و تحفظيها في التلاجة .. هتفرميها و تصفيها عادي و تحطيها تتسبك عالنار .. عشان تحافظي على جودتها فترة اطول .. وهي في مرحلة التسبيك .. حطي عليها معلقتين صلصة طماطم جاهزة .. هتعيش معاكي اطول بكتير
7 . وانتي بتحمري بتنجان او فلفل او ممبار او فراخ او اي حاجة من الحاجات الي بتحدف زيت و تلسوع ايدينا دي .. وانتي بتسخنى الزيت في الاول قبل ما تحطي اي حاجة حطي معلقة ملح و قلبيها في الزيت .. هتقلل كتير من الطرطشة الي بتحصل دي .
8 . لو بتسلقى لوبيا او فاصوليا بيضاء .. متارميش ماية السلق .. ابقي خدي نصها مثلا في الصلصة الي هتعملى فيها الطبيخ . بتدي للاكل قوام و نكهة احلى من لما تستعملى شوربة عادية
9 . لما تيجي تعملى الفراخ البانية .. احنا بنحطها في البيض و بعدين نغطيها بالفيجيتار او البقسماط المطحون ..
مرحلة انك تغمسيها في البيض دي بقي .. هتجيبي البيضة او البيضتين الي هتستعمليهم . و اكسريهم في الطبق و حطي معاهم ربع كوباية حليب واضربيهم .. هتفرق معاكي في ايه بقي
اولا : هتدي طعم لذيذ للفراخ الي المفروض انك متبلاها طبعا من فترة
ثانيا : هتساعد ان الفيجيتار او البقسماط مينفصلش عن الفراخ وقت التحمير
وعشان تضمني اكتر واكتر ان البقسماط او الفيجيتار ميسرحش في الطاسة و يسيب الفراخ او حتي البفتيك .. هتعملى الي قولتك عليه و تجيبي طبق كبير ترصي فيه البوفتيك او الفراخ البانية بعد ما غطتيها بالفيجيتار او البقسماط وحطيها في الفريزر عشر دقايق قبل التحمير .. اتحداكي لو فكت منك..

الخميس، 23 أكتوبر 2014

الأناناس .. السر اللذيذ لرشاقة وجمال العروس


نعرفك أيتها العروس اليوم إلى فاكهة الصحة والنحافة التي عليك الإعتماد عليها والتعرف على أسرارها وفوائدها الصحية أكثر للحصول على الرشاقة المطلوبة في يوم زفافك .. نضع بين يديك فاكهة الأناناس اللذيذة التي لا تقاوم بطعمها اللذيذ ورائحتها المميزة. 
- الفوائد الغذائية : 
لا بد ان تعرفي ايتها العروس ان الأناناس غني  بفيتامين   Cو B1 و B6، كما انه يحتوي على  العناصر المعدنية مثل المانجنيز والنحاس، وهو غني أيضاً  بالألياف. 
- الأناناس والرشاقة :
 إن الطعم اللذيذ والحلو للأناناس  يجعلك أيتها العروس تبتعدين عن تناول الحلويات والسكريات ،فيخلصك بالتالي من السعرات الحرارية العالية التي ستحصلين عليها من السكريات والحلويات الغنية بالدهون .. والأهم عليك ان تعرفي ان نسبة الدهون في هذه الفاكهة هي "صفر" ،لذلك يدخلها أخصائيي التغذية في النظام الغذائي الصحي لخسارة الوزن. 
والأهم ان الأناناس يمدك بالشعور بالشبع  السريع،ويسيطر على جوعك في الأوقات التي تشعرين بها بالجوع بعيداً عن وجباتك الثلاثة الأساسية، كما بالإمكان إعتماده كمساعد هضمي طبيعي ولذيذ بعد الوجبات، فالأناناس يحتوي على إنزيم يسمى إنزيم البروميلين وهو مسؤول عن تحسين الهضم بشكل رائع،مما يخلصك من الشعور بالنفخة او بالغازات بعد تناول الطعام، فتتخلصين بالتالي من مشكلة البطن النتفخ، ومن جهة ثانية يعمل هذا الإنزيم على تخليصك من مشكلة السليوليت أيضاً، فله قدرة كبيرة على تحطيم البروتينات بشكل سريع.
- الأناناس والبشرة: 
إن غنى الأناناس بالإنزيمات يجعله يدعم البشرة بشكل رائع،فهو يرطبها بشكل ممتاز ويجعله لينة ونضرة،والأهم انه يعتبر منقي للبشرة لأنه يحارب تبقعات البشرة ويجعلها أقوى لمواجهة زحف التجاعيد الأولى.والجدير ذكره ان للأناناس فائدة مميزة على أسنانك ،فهو يحمي من تكوّن البلاك في الفم.وما لا يعرفه الكثيرين ان الأناناس تقوي اللثة بشكل رائع وتخلصها من مشاكل الإلتهابات التي تواجهها، فإذا كنت أيتها العروس تعانين من مشاكل البشرة الجافة والباهتة ما عليك سوى اتباع هذه الوصفة:
إخلطي 3 ملاعق طعام من الأناناس المهروس ،وأضيفي صفار بيضة وثلاث ملاعق من الحليب،وزعي المزيج على بشرتك الجافة والمرهقة ،وإبقيه لمدة عشر دقائق،إغسلي بشرتك بالمياه الفاترة ورطبيها كالمعتاد، كرري العملية مرة بالأسبوع وإلمسي النتائج الباهرة.
ولتقشير بشرتك، إستعيني بقطعة من الأناناس ومرريها على بشرتك بحركات دائرية، فتخلصك مباشرة من الخلايا الميتة المتراكمة على سطح البشرة وتمدها بالحيوية .
- الأناناس والحيوية: 
نظراً لغنى فاكهة الأناناس بالفيتامين C ، فإنك تحصنين بذلك صحتك بشكل جيد من الأمراض قبل حفل زفافك، فهذه الفاكهة تقف في وجه الأمراض التي قد تواجهك  ،فهي تحمي الجسم من الجذور الحرّة التي تواجه الخلايا ،وخصوصاً في بداية فصل الشتاء حيث تبدأ امراض الرشح والزكام .
- الأناناس والشعر: 
أن العناصر الغذائية الموجودة في الأناناس تمد شعرك بالغذاء وتجعله أقوى وأكثر سماكة،ويعود الفضل تحديداً الى الإنزيم  الموجود في اللب الأصفر لهذه الفاكهة الذي يغني الشعر بالقوة،فيصبح عنده قدرة أكبر على المطاطية مما يبعد عنه مشاكل التقصف والتكسر.كما يقوي فروة الرأس ويعالج الإلتهابات التي تواجهها.
- الأناناس والشفاه:  
إن مزج القليل من عصير الأناناس مع القليل من زيت جوز الهند يجعلك تحصلين على علاج رائع لشفتيك المتشققتين، فهذا المزيج يرطب الجلد بشكل مباشر ويجعل الشفاه ناعمة للغاية.

السبت، 4 أكتوبر 2014

11 غذائًا سحريًا لمحاربة النسيان

سنقدم لكم في السطور القادمة مجموعة من الأسماء لأغذية سحرية تحارب النسيان، اليكم اهم هذه الأغذية


1-   الأسماك: السالمون، والتونا، والهيلبوت، والساردين من أفضل مصادر الأحماض الدهنية (أوميجا3)، والتي تعتبر المكون الأساسي للدماغ، ومعظم الأنسجة العصبية، حيث أظهرت الدراسات على أن أوميجا3 يساعد على زيادة الطاقة، وتحسين قدرة التعلم، وبالطبع تحسين الذاكرة، ويزيد من فعالية التواصل بين خلاية الدماغ المختلفة.
2-  الصويا: الأغذية المصنوعة من فول الصويا الكامل العضوي مثل حليب الصويا هي أغذية غنية بمادة الكولين، والليستين، والايسوفلافون، فقد أثبت الكولين بأن له قدرة على التأثير على قدرات الدماغ، بالإضافة الى تحسين الذاكرة، فيما يساعد الليستين والايسوفلافون على تحسين المعرفة الوظيفية، والذاكرة المنطقية، والإدراك المكاني.


3-  الفاكهة الملونة والحمضيات: هذه الفاكهة لها قوة سحرية على تقوية الذاكرة، مثل الافوكاتو والذي له فعالية هائلة في زيادة تدفق الدماء الى الدماغ، بالإضافة الى أغذيةٍ أخرى لها قدراتٍ سحريةٍ على محاربة النسيان مثل الشمام، والبطيخ، والطماطم، والبرقوق، والاناناس، والبرتقال، والتفاح، والعنب، والكيوي، والخوخ، والكرز.
4-  التوت: من المعروف بأن التوت الازرق له قدرة على تحسين قدرات التعلم، فيما تساعد الفراولة على تحسين الذاكرة. اما بالنسبة للعُليق والتوت فتزيد القدرات الذهنية من خلال مكوناتها المضادة للأكسدة.
5-  الخضار والخضار الورقية الخضراء: البروكلي، والملفوف، واللفت، والكرنب، والقرنبيط، والفجل، والسبانخ كلها تساعد على المحافظة على الذاكرة ومحاربة النسيان، أما الخضراوات الأخرى والممتازة في زيادة القدرات الذهنية هي البصل، والفلفل الأحمر، والخس، والجزر، والهليون، والبامية، والفطر.

 

6-  الشوكولاته: فهى ليست لذيذه فحسب وإنما مفيدة للدماغ، حيث إنها تساعد على تحسين المزاج، فالمنشطات الطبيعية تزيد من إنتاج الاندورفين والذي يحسن التركيز، أما شوكولاتة الحليب فتزيد الذاكرة اللفظية والبصرية، وتحسن ردود الفعل، والشوكولاته الداكنة غنية بالفلافانول والذي بدوره يزيد من تدفق الدماء الى الدماغ ويساعد على تحسين المهارات المعرفية.
7-  الجوز: غني بفيتامين ه، وفيتامين ب6، وحمض الفوليك، واوميجا3، واوميجا6 ومضادات الأكسدة والتي كلها تحسن القدرات الذهنية وتحسن المزاج، أما الكاشو، واللوز، والبندق، والفول السوداني فهي أيضاً تساعد الدماغ في العمليات الحيوية.
8-  البذور: فهي مصدرٌ غنيٌ باوميجا3 التي تحسن الذاكرة، مثل بذور اليقطين المحمص فتحتوي على التربتوفان المهدء، أما بذور عباد الشمس فتحتوي على الثيامين وهو نوع من فيتامين ب والذي بدوره يقوي الذاكرة.
9-  الحبوب الكاملة: وهي تساعد على نمو الدماغ، والحبوب مثل الدقيق والنخالة والقمح تحتوي على نسبة عالية من حامض الفوليك. أما بالنسبة لدقيق الشوفان، والأرز البني، والخبز الكامل الحبوب، والشعير، والذرة الصفراء فكلها تعمل على زيادة تدفق الدماء الى الدماغ.
10- البيض: وهو مصدرٌ غنيٌ بفيتامين ب والليستين، كما أن البيض مصدرٌ مهمٌ للأحماض الدهنية الأساسية، وصفار البيض على وجه التحديد يحتوي على الكولين وهو مهم في تحسين الذاكرة.
11- الأغذية الغنية بالكالسيوم: مثل اللبن، والأجبان، والحليب وغيرها من الأغذية الغنية بالكالسيوم تساعد على تطوير وظائف الأعصاب، فقد أشارت الدراسات الى أن التيروزين، و الحمض الأميني الموجود باللبن مسؤولٌ عن إنتاج الموصلات العصبية الدوبامين والنورأدرينالين، بإختصار فإن اللبن يساعد على تقوية الإنتباه والذاكرة.

 

ما رأيك بهذه القائمة من الأغذية وفوائدها السحرية لمحاربة النسيان وتقوية الذاكرة؟ هل كنت تعرفين عنها؟ شاركينا برأيك .....

الخميس، 2 أكتوبر 2014

الفول على رأس قائمة الأطعمة المحفزة للنمو

أتي الفول على رأس قائمة الأطعمة الداعمة للنمو بشكل طبيعي ومن أهم المصادر الغذائية التي تساعد الجسم على النمو بشكل صحي، فهو غني بمادة الدوبامين التي يحتاجها الجسم لتحفيز اداء هرمون النمو الانسان.  
وتحدث عملية النمو على مستويات عدة، بداية من بناء عضلات الجسم وتقليل مستويات الدهون وحتى زيادة الطول بين الأطفال. 
وفي سياق متصل ايضا، يعزز هرمون النمو نسب الخصوبة بين الرجال والسيدات ومستويات الطاقة بشكل عام، وهو ما يترك الإنسان يشعر بحيوية ونشاط على عكس ما هو شائع عن استهلاك الفول. 
كذالك يساعد هرمون النمو على تحسين كثافة العظام، وهي من أكثر الأمور المهمة بالنسبة للأطفال في مرحلة النمو، وينصح خبراء التغذية بالبدء في ادخال الفول بالبرامج الغذائية للأطفال اعتبارا من السنة الأولى. وفيما يتعلق بكثافة العظام أيضا، فهي مهمة جدا بالنسبة للسيدات بعد الأربعين لتجنب مشاكل الهشاشة التي تعاني منها شريحة كبيرة. 
وعلى صعيد آخر، يحفز هرمون النمو أيضا مكافحةعلامات الشيخوخة والتقدم بالسن، لأنه يساعد على تعزيز خلايا البشرة وبالتالينضارتها وحيويتها. 
للحصول على القيمة الغذائية اليومية المطلوبة للجسم، يمكن تناول الفولمع الطماطم والبصل والزيت، بجانب الخبز، فذلك يمد الجسم بكافة العناصر الغذائية المطلوبة، ويوفر للجسم نصف الكمية التى يحتاجها من الحديد، وبجانب هذا فهو مصدر هام للبروتين الموجود فى اللحوم المختلفة، و هام لتطهير المعدة ولبناء خلايا الجسم. 
يذكر أن 480 جرام من الفول تحتوي على قيمة غذائية عالية من حيث نسبةمن الدوبامين الموجودة فيها والكفيلة بإحداث فروق ملموسة.

 

الفول يعزز خصوبة الرجل




كشفت دراسة حديثة بأن مستويات حمض الفوليك والزنك يمكن أن تحسن من خصوبة الرجل وصحته الانجابية ووجد باحثون بأن الرجال المصابون بالعقم تنخفض لديهم مستويات الزنك والفوليك بشكل ملحوظ مقارنة بالرجال الأكثر خصوبة. وبناء على ذلك فهنا عناصر أساسية على الرجل أن يحرص على تناولها وكلها موجودة في الفول بشكل ملحوظ.

يذكر أن، كوب واحد من الفول يمد الجسم بنصف احتياجه اليومي من فيتامين ب والكالسيوم والحديد والزنك.  ونصف كوب من الفول يمد الجسم بـ 20% من حمض الفوليك.
حمض الفوليك - فيتامين ب 9
وأكد الأطباء أن حمض الفوليك ذو الأهمية الكبيرة للمرأة الحامل لا يقل أهمية للرجل أيضا فهو يعمل على زيادة نسبة الخصوبة لأنه يعمل على تعزيز إنتاج خلايا الدم الحمراء كما يساعد فى توزيع الحديد بشكل صحيح ونقص هذا الفيتامين يؤدى لفقر الدم سواء بالنسبة للرجل أو المرأة. وهذا ما توضحه دكتورة بسنت عزت استشارى أمراض المناعة، قائلة، إن حمض الفوليك وضرورى للرجل لأنه يقوي الحيوانات المنوية ومفيد من حيث الحمض النووي DNA وأساسي فى منع العيوب الخلقية، لذا ينصح بتناوله من حين لآخر لإمداد الجسم بالطاقة ومساعدته فى التخلص من كافة المشاكل التى تقابله.

الزنك
الزنك ضروري لخصوبة الرجال والصحة الجنسية. فهو يساهم في الحفاظ على مستويات هرمون تستوستيرون صحية ويزيد الرغبة الجنسية، كما يعتبر ضروري لإنتاج الحيوانات المنوية الصحية.
وحثت الدراسة على أن بعض الأطعمة الموجودة في هذه القائمة غنية بكميات الزنك وحمض الفوليك والتى يفضل تناولها لتعزيز الصحة الإنجابية عند الرجل. الفول والحبوب الكاملة ومنتجات الألبان والخضروات الورقية وعسل النحل والتمر والأسماك.
كما أن بعض الأغذية ينصح بعد تناولها لأنها تؤثر سلبا على الخصوبة، وعلى رأسها الأطعمة المقلية وخاصة التي تقدمها مطاعم الوجبات السريعة والتي لا تخلو من المواد المعدّلة وراثياً والمليئة بالمواد السامة التي تفتك بالخصوبة وكذلك المشروبات الغازية المدمرة للصحة بشكل عام.

وعلى جاتب آخر فبعض العادات تضر بالصحة الانجابية للرجل وينصح بتجنبها مثل التدخين وقلة النوم.

الفول برئ من التسبّب في الخمول

ينتمي الفول في أصله لعائلة البقوليات، وقد عُرف منذ عهد الفراعنة، ووجدت حبّات منه، منذ الأسرة الثامنة عشرة تقريبًا، وهو مكوّن أساسي في العديد من الوجبات المعروفة في مختلف أنحاء العالم، حيث يُؤكل مسلوقًا، أومدمّسا، أو نابتا وتضاف إليه عادة العديد من الإضافات، مثل: زيت الزيتون أو الزيت الحار أو السمن أوالقشدة حسب الرغبة، مع خضروات متنوعة مثل الطماطم والثوم والبصل وعصير الليمون، بالإضافة إلى التوابل كالملح والفلفل والكمون، كل حسب ذوقه، كما يدخل الفول في إعداد بعض الأكلات الشعبية المشهورة، وعلى رأسها الفلافل، والبصارة.
ولكل بلد عربي طقوس مختلفة في إعداد الفول، وتناوله، وإن اشتُهر به المصريون عن غيرهم، لاحتفائهم به، واعتباره وجبة أساسية على مائدة إفطارهم اليومي، وكذلك تناوله معظم الوقت على السحور في شهر رمضان المبارك، لانه يساعد على الإحساس بالشيع لفترة طويلة.

الفول برئ من الخمول
ورغم كون الفول طعاما شهيا لا قبل لأحد بمقاومته، إلا إنه عادة ما يُتّهم بأنه سبب أساسي في حدوث النعاس، والإحساس بالخمول، وعدم القدرة على العمل بعد تناوله، بل إن بعض الناس ينصحون من يريد المذاكرة، أو أداء الأعمال العقلية التي تتطلب تركيزًا، أن يتجنّب تناوله. وكل هذه لا تخرج عن كونها نصائح شعبية ، لا تستند غالبًا إلى أساس علمي، أو دراسة طبية موثقة.

فالفول مصدر مهم وغني بالبروتينات والفيتامينات والأملاح المعدنية، مثل الحديد والفسفور، ويقارن في أحيان كثيرة باللحوم والدجاج، بل قد يتفوق عليها في أغلب الأوقات، نظرا لقلّة ثمنه بالنسبة للبسطاء من ناحية، ولاستخدام أدوية ومواد كيميائية في تربية الدواجن والماشية من ناحية أخرى، وهو ما يؤثّر على صحة مستهلكيها في النهاية، على عكس الفول، الذي يمثّل بحق حائط صد قويا للغاية ضد التوتر والإجهاد.


تناول الفول يزيد أيضًا من إنتاج هرمون السعادة المعروف علميا باسم "سيروتونين"، وهو المتحكم في الإحساس بالسرور والبهجة، وفتح الشهية.
وبحسب وزارة الزراعة الأمريكية، يحتوي كل 100 جرام من الفول على 314 سعرًا حراريًا، و1.53 دهون، و58.29 كربوهيدرات، و25 أليافًا، و5.70 سكر، و26.12 من البروتينات.
وفي الغالب، لا تعدو شائعة أن الفول يسبّب الخمول، كونها نكتة طريفة، نبعت من التراث الشعبي، خاصة مع ترديدها في بعض المسرحيات والأعمال التليفزيونية الشهيرة، مثل مسرحية "المتزوجون" التي كتبها فيصل ندا، ولعب أدوار البطولة فيها الفنانون سمير غانم وجورج سيدهم وشيرين، في حين يختلف الواقع عن ذلك كثيرا.
ا

ولعلّ ما ساعد على ذلك، أن الفول يحتاج لبعض الوقت كي تتعامل معه المعدة، حيث يحتشد الدم فيها للانتهاء من هضمه، لكنها عملية بسيطة عادة، ولا تستغرق وقتا طويلا، وتسبب الشعور بالشبع لفترة طويلة.
الفول ليس فقط بريئا من هذه الاتهامات المُجحفة، التي ربما تحول بين البعض وبين تناوله، لكن أكثر من هذا، أنه عامل مهم وفاعل في مقاومة بعض أمراض السرطان، لاحتوائه على مضادات الأكسدة، كما يمكن الاعتماد عليه في إنقاص الوزن بفاعلية، واتباع حمية جيّدة النتائج، ولا تستغرق وقتا طويلا، بل إنه يزيل أصباغ الجسم الزائدة، خاصة الكلف والنمش.


الفول، بكل المقاييس، وجبة غذائية كاملة وممتعة في نفس الوقت، وهو ما ضمن له هذه المكانة الكبيرة والشعبية العريضة في كل مكان، بل إن العرب عندما يسافرون إلى البلاد الأوروبية، يبحثون عمن يقدم لهم الفول، بطريقة بلادهم، أو يقومون هم بإعداده بأنفسهم، وتعريف الشعوب المختلفة به، لأنه - بطريقة أو بأخرى - مرادف للهوية العربية، وملمح مهم من ملامح المواطنة والانتماء.

مجموعة من الأطعمة من أجل الوقاية من نزلات البرد

نحن الآن على أبواب فصل الشتاء القارص، حيث أن المرض المرافق لهذا الموسم والأكثر شيوعا هو نزلات البرد التي ترافق الكبار والصغار على حد سواء فماذا يقدم لنا الطب في موسوعته المتجددة من نصائح للوقاية والعلاج لنزلات البرد؟؟
وأكدّ مركز استعلامات المستهلك بمدينة ميونيخ الألمانية، أنه يُمكن مواجهة الفيروسات والبكتيريا المسببة لنزلات البرد في الشتاء، من خلال تناول الأطعمة المحتوية على المواد المثبطة للالتهاب، أو التي تتمتع بتأثير مضاد للبكتيريا.
ومن هذه الأطعمة، الحساء الساخن المحتوي على الفلفل الأحمر الحار، حيث إن هذا الحساء يعمل على تحفيز إفراز العرق الصحي، كما أن الفلفل الحار يسهم في تحفيز سريان الدم داخل الأغشية المخاطية، وبذلك تكون هذه الأغشية على استعداد للتصدي للبكتيريا على نحو أفضل.
ويوضح المركز هذا التأثير الرائع للفلفل الحار إلى احتوائه على فيتامين (ج) وزيوت طيّارة، وكذلك بعض المواد النباتية الثانوية، التي تعمل على الوقاية من البكتيريا، لافتاً إلى أن الفجل الحار الذي يحتوي أيضاً على فيتامين (ج) يتمتع بتأثير مشابه لذلك، كما تتميز زيوت الخردل الموجودة بداخله المحتوية على مادة الكبريت بتأثير مضاد للبكتيريا والفيروسات. وأردف المركز أن الزنجبيل أيضاً يتمتع بتأثير مثبط للالتهاب ومضاد للبكتيريا، مؤكداً أنه من الأفضل أن يتم تناوله لأكثر من مرة على مدار اليوم في صورة شاي ساخن. 

 مجموعة من الأطعمة من أجل الوقاية من نزلات البرد

شرب الزنجبيل وصعود الدرج الأفضل لخسارة الوزن!!

ل تعلمين أن بمقدور كل سيدة فينا القيام بخسارة الوزن من خلال العادات اليومية التي تقوم بها، ودون اشتراط إتباع حمية معينة، لمعرفة المزيد اتبعي هذه النصائح....
أولاً: ما أن تستيقظي في الصباح قومي بعشرين تمرين "بوش أب" قبل أن تأخذي حمامك الصباحي، واقفزي 20 مرة بالحبل.
ثانياً: تناولي البروتين في الصباح، تناولي بيضة مسلوقة مع عصير الجريب فروت، وتحاشي الكربوهيدرات في المساء.
ثالثاً: استخدمي الدرج في الصعود والهبوط وليس المصعد.
رابعاً: استغلي استراحة الغداء في العمل وتحركي بالمشي في الممر. ولا تطلبي الطعام الجاهز أبداً. حضري السلطة واجلبي قطعة فاكهة معك إلى العمل.
خامساً: لا تذهبي إلى السوبر ماركت أو الأماكن القريبة بالسيارة، وإن كنت تسكنين بالقرب من عملك فاذهبي يومياً مشياً إلى العمل.
سادساً: امشي يوميا لمدة 20 دقيقة مشياً سريعاً.
سابعاً: لا تأكلي شيئا بعد الثامنة مساء. إذا اضطررت تناولي الجزر أو الخيار فقط.
ثامناً: اشربي كأساً من الماء كل ساعة. خلال النهار ستكونين شربت كمية كافية من الماء.
تاسعاً: اشربي الزنجبيل والشاي الأخضر كل يوم.
عاشراً: قللي كمية طعامك بالتدريج حتى تصلي لتناول نصف الكمية. 
 

استخدمي اللوز لنحت جسمك كما تريدين!!

تلذذي بطعم اللوز اللذيذ، وبنفس الوقت اغتنمي الفرصة واحصلي على الوزن المثالي، وذلك من خلال تناولك لهذه المكسرات اللذيذة؛ حيث أظهرت دراسة حديثة أنّ الأشخاص الذين يتناولون اللوز بشكل يومي ومنتظم يعرفون خسارة ملحوظة للوزن، كما تحسّن كبير في مستوى الدهون الجيّدة في الدم.

فتركيبة اللوز، في مختلف أشكاله، غنيّة بالفيتامين B كما الزنك، ما يساعد في السيطرة على الشهيّة وتخفيف الرغبة بتناول السكريات، وإليكِ بعض الطرق البسيطة التي تساعد في خسارة الوزن بفضل اللوز:

تناول حفنة من اللوز كبديل للوجبة الخفيفة: استبدلي النقرشات اليوميّة الغنيّة بالسعرات الحراريّة ما بين الوجبات بحفنة من اللوز، فهي لا تحتوي على الكثير من السعرات الحراريّة، كما أنّها غنيّة بالألياف ما سيساعدكِ على الشعور بالشبع لوقت أطول.
إضافة اللوز إلى وجبة الفطور: لا شيء أفضل من بدء يومكِ بالقليل من حبوب اللوز، فهي تحتوي على البروتينات التي تمدّكِ بالطاقة اللازمة وتبعد عنكِ احتمال الإفراط بتناول الطعام.

برش القليل من اللوز فوق حبوب الإفطار: تحبين شرب الحليب صباحاً مع حبوب الفطور؟! قومي ببرش القليل من اللوز فوقها لإضافة لذيذة ستساعدكِ على التخلّص من تلك الكيلوغرامات الزائدة.
 

الأحد، 28 سبتمبر 2014

مجموعة من البدائل في المطبخ ( متخليش حاجة تعطلك )

مجموعة من البدائل في المطبخ ( متخليش حاجة تعطلك )
_ بديل الفانيليا بشر الليمون او البرتقال
_ بديل محسن الكيك او الخبز الخل
_ بديل الزبادى كوب حليب عليه ملعقه خل
_ بديل النشابه او الشوبك لفرد العجين اى زجاجه اسطوانيه الشكل مصنوعه من الزجاج
_ بديل صلصه البيتزا استخدام الكاتشب
_ بديل البنجر فى اللفت لاعطاؤه اللون الاحمر ورق الكركديه
_ بديل التونك للبشره ماء الورد
_ بديل قلى البانيه دهن صينيه تيفال ويوضع فيها ويرش زيت عالوجه مجرب صحى ورائع وموفر فى الزيت
_ بديل قلى الباذنجان والبطاطس الصوابع وضعها فى صينيه تيفال مدهونه بالزيت ورش زيت فوقها مجربه
_ بديل الشوكولاته لتغطيه الكيكات معلقتين سمن+نصف كوب سكر+معلقتين كبار حليب بودر+ثلث كوب ماء+4 معالق كبيره كاكاو بودر+فانيليا وتوضع كل المقادير على النار وتبعد عندما تغلى وخلاص كدة
_ بديل اشكال تزيين التورتوالجاتوهات استخدام سكاكر الاطفال(البونبون والشوكولا الملونه)
_ بديل تقطيع الخضروات الورقيه بالسكينه استخدام المقص اسهل واسرع واضمن من غدر السكاكين
_ بديل البطاطس الشيبسى بطاطس مقطعه عيدان رفيعه مثل عيدان الكبريت وبتكون اكتر قرمشة
_ بديل الفول المدشوش للطعميه الحمص
_ بديل السكرب (سنفره البشره) ليمون وسكر ويفرك به المكان المرغوب/او ترمس مطحون يعجن بماء الورد
_ بديل قلى السمبوسه ادهنيها زيت ودخليها الفرن
_ بديل الجبنه الموتزاريلا للبيتزا هاتى اى نوع جبنه عندك واخفقيه فى الخلاط مع بيضه وملح وفلفل وعلى وش البيزا حطيه وعالفرن
_ بديل لرخامه المطبخ القديمه جلديها بالتجليد اللاصق اللى شكله رخامى ولا اسهل فى التنظيف ولا اروع فى الشكل
_ بديل الجيلى الجاهز عصير فاكهه مع جيلاتين
_ بديل الكريمه اللبانى فى الحلويات كريم شانتيه بودر او حليب+زبده
_بديل الكاكاو فى عمل البسكويت اوالبيتيفور استخدمى قهوه خام مضاف لها قليل من الماء
_ بديل البقسماط اي عيش فينو ناشف اطحنيه ,, او مخبوزات او كورن فليكس

الجمعة، 26 سبتمبر 2014

تعرفي على التوابل المفيدة لتنشيط المخ

تعرفي على التوابل المفيدة لتنشيط المخ
تسعى كل أم للحفاظ على صحة عائلتها وخاصة في الطعام فتختار كل مفيد للصحة فتعتمد على تناولهم الخضروات واللحوم الصحية والأسماك لما يعززوا من خلايا الجسم، ولكن ماذا عن خلايا المخ، يُمكنكِ عزيزتي حواء تعزيز خلايا المخ لأفراد عائلتك فقط من خلال الإستخدام الصحيح للتوابل فهناك أنواع منها تحسن مفيدة للجسم عامة ولخلايا المخ خاصة:

الكركم

يتصدر الكركم قائمة التوابل المفيدة، فبعيدًا عن ما يمد الجسم به لتغلب على إلتهاب المفاصل وعلاج مشكلات الكبد ومشكلات الشعب الهوائية وعلاج نزلات البرد وغيرها من الفوائد إلا أن الكركم واحد من التوابل الهامة في حماية المخ من الإصابة بالزهايمر.

الزعفران

أحد أغلى التوابل بالعالم لما يحتويه من فوائد بداية مع القضاء على السعال الديكي والنزلات المعوية وغيرها إلى أن نصل لمحاربته للإكتئاب فيمد الزعفران المخ بما يلزمه ليخرج المكتئب من حالته فهو بمثابة أقراص تمنح السعادة.

القرفة

واحدة من أهم التوابل ولا يستغني عنها مرضى السكرى لما تحدثه من تنظيم بسكر الدم، كما أنها تستخدم في علاج البرود الجنسي عند الرجال، كما أن إستنشاق رائحتها تحسن التفكير الذهني، ويمكن لمن يتعرض لضغوط في الدراسة أو العمل الإعتماد على القرفة لزيادة التنشيط والإدراك.




الزعتر

مكمل غذائي للجسم، كما أنه طارد قوي للسموم من الجسم، فضلًا عن فوائده المذهلة للمخ فيسمى الزعتر بمنبه الذاكرة، فالقدماء إستخدموه منشط ومنبه للذاكرة وجعلوا طالبي العلم يتناوله كل صباح حتى يتمكنوا من إسترجاع معلوماتهم.

الزنجبيل

يقي من الإصابة بالشلل الرعاش ويزيل عن رأسك الصداع النصفي المؤلم، كما له دور فعال في التخلص من السعال، هذا كله بجانب دوره في تحسين خلايا المخ وعلاج ضعف الذاكرة عند تناول مطحون الزنجبيل مع الماء المغلي.

الروزماري

أفادت دراسة أجراها باحثون ألمان بأن عشبة الروزماري تساعد في تقليل التدهور الإدراكي لدى الأشخاص الذين يعانوا من الخرف أو ضعف الذاكرة، فتستجيب حالتهم وتتحسن بنسبة تجاوزت ال50%. 

نتيجة بحث الصور عن التوابل

طريقه لللانشون فى المنزل

طريقه لللانشون فى المنزل


المكونات :
نصف كيلو لحم أحمر ( يمكن استبدالها بالفراخ إذا أردت لانشون فراخ )
بيضة واحدة .
كوب بقسماط مطحون .
ملعقة بابريكا.
ملعقة كمون صغيرة .
ملعقة كبيرة ملح.
ملعقة صغيرة فلفل أسود
4 فصوص ثوم مفرومين .
نصف كوب زيتون مخلى .
ورق لورى
طريقة التحضير :
نضع كل المكونات السابقة فى الخلاط أو الكبة ونخلطهم حتى ينعمو تماما .نخرج المكونات من الخلاط ونعجنها يديويا حتى تصبح عجينة متماسكة ونضع الزيتون المخلى (حسب الرغبة ) نضعهم فى ورق بلاستك ونربط أطرافه جيدا حتى لايدخله أى هواء . لف الورق البلاستك بورق فويل ونغلقه بإحكام. نضع قدر به ماء وملح وفلفل وورق لورى على النار ونضع بها لفة اللانشون . نتركه على النار لمدة ساعه على نار هادئة حتى ينضج . نخرجه من الماء ونتركه ليبرد تماما . -
نقوم بتقطيع اللانشون دوائر بالسمك المراد.


 

الجمعة، 5 سبتمبر 2014

تناول التين الشوكى يساعدك على إنقاص الوزن ويعطر الفم

يعد التين الشوكى من الفواكه المميزة التى يحرص على تناولها الصغار والكبار،لأن له فاعلية كبيرة فى هضم المواد الدهنية، كما أن تناول التين الشوكى يقضى على رائحة الفم الكريهة، كما له فاعلية كبيرة فى التنشيط الطبيعى لجدران المعدة والأمعاء، كما يوضح الدكتور أحمد بيبرس استشارى التغذية قائلا، للتين فوائد ملينة للمعدة، فهو يقى من حالات عسر الهضم والإمساك، كما له فاعلية كبيرة فى تهدئة الأمعاء. ويوضح أن للتين فوائد جيدة فى علاج مشاكل الجهاز التنفسى، وتناول التين الشوكى يوميا يمد الجسم بما يحتاجه من عنصر البوتاسيوم والماغنسيوم، مما له دور فعال فى تنظيم درجة الحرارة، بجانب فاعليته فى بناء وتقوية العظام وهو مفيد لهؤلاء الأشخاص المصابين بقرحة المعدة، كما أنه يحمى الأغشية المخاطية للجهاز الهضمى، ويساعد على انقباض العضلات، بجانب غناه بعنصر الحديد وفيتامين سى وب1، ب2. وللراغبين فى إنقاص الوزن، فإن التين الشوكى يساعد على هذا الأمر، لذا ينصح بتناوله كما له فاعلية كبيرة فى خفض نسبة السكر بالدم، فاحرص على تناوله ولو لمرة واحدة أسبوعيا. 
 
 
التين الشوكي- أكناري أو البِلِس هي نبتة من الصبار وتنمو بالأماكن الجافة وهي معمرة كثيراً ولها قدرة عجيبة على مقاومة الجفاف نظراً لسواقها المليئة بالماء لذلك تعتبر سوق هذه النبتة الطعام المفضل للإبل في المناطق الصحراوية على الرغم من أشواكها الحادة المنتشرة على سطح النبتة فيستطيع الجمال والإبل أكلها. ويشار أيضا أن السكان في بعض المناطق يزرعون هذه النبتة كسور حماية حول ممتلكاتهم وفي ذات الوقت للاستفادة من ثمرها الشهي الذي ينضج عادة في أوائل الصيف وتجدر الإشارة هنا أنه لا يوصى بأكل كميات من الثمرة قبل الفطور لأن ذلك يؤدي إلى إمساك شديد. وقد جرت العادة على شرب كأس من الماء عقب أكل الثمار لتجنب حدوث الإمساك
أن التين الشوكي هو الفاكهة الوحيدة التي لها فاعلية حقيقية في مساعدتنا علي هضم المواد الدهنية ، ووجبات الطعام الدسمة ، وينصح خبراء التغذية بتناولها عقب الوجبات الدسمة .
 يساعد تناول التين الشوكي في القضاء علي رائحة الفم غير المستحبة. البذور السمراء الموجودة بداخل ثمرة التين الشوكي لها تأثيرات ايجابية فعالة في التنشيط الطبيعي لجدران المعدة والأمعاء ، وأن لمحتويات الثمار فوائد ملينة ، ومنظفة فائقة الجودة للجهاز الهضمي لدرجة لا يمكن مقارنتها بأعظم العقاقير الصناعية في العالم . أن تناول ثمار التين الشوكي أفضل طرق الوقاية والعلاج لحالات عسر الهضم والإمساك ، وقد وجد بالتجربة العملية أنه الحل الأمثل لتنظيف محتويات الجهاز الهضمي من الفضلات الضارة المتجمعة في الأمعاء  التين الشوكي يساعد في تهدئة الأعصاب. استعمل العرب قديما ورق ( ألواح ) التين الشوكي في علاج متاعب الجهاز التنفسي وخاصة السعال الديكى ،وذلك عن طريق شق لوح ( ورقة )التين الشوكى بالطول من جانبها إلى نصفين ،دون انفصالهما عن بعضهما ، ثم يضعون بداخلها مسحوق السكر الناعم ، ويتركون اللوح معلقا بالخيط على ارتفاع مناسب من الأرض، لفترة مناسبة حتى تبدأ تسيل منه مادة لزج تشبه العسل ليتناولها المريض بمعدل ملعقة كبيرة مساء قبل النوم، وفى الحالات الصعبة ، يتناول أيضا ملعقة أخرى صباحا على الريق . التين الشوكي من الفواكه الصيفية التي يحبها الكثيرين وهو يمد الجسم بربع ما يحتاجه من عنصر البوتاسيوم والماغنسيوم الذي يقي الجسم من مشاعر التوتر وينظم درجة الحرارة. ويساعد علي بناء وتقوية العظام وهو امر هام بالنسبة للمرأة والاطفال. ان التين الشوكي له فوائد صحية متعددة يمكن الاستفادة منها عند تناوله خلال هذه الايام التي يكثر فيها انتاجه في الاسواق فهو مفيد للاشخاص المصابين بقرحة المعدة ويحمي الاغشية المخاطية للجهاز الهضمي من تأثير الاعراض الجانبية لبعض العقاقير وهو يقلل من احساس الفرد بالظمأ في الجو الحار . كما يقول الدكتور أيضا ان احتوائه علي نسبة عالية من عنصر البوتاسيوم يساعد علي انقباض العضلات واحداث حالة من التوازن والهدوء العصبي بالاضافة الي امداد الجسم بعنصر الحديد وفيتامين سي وب1، ب2 ان التين الشوكي يعتبر من اغذية الرشاقة حيث يحتوي علي نسبة ضئيلة من السعرات الحرارية فالثمرة الواحدة تعطي 30 سعرا حراريا وبه نسبة منخفضة من ملح الصوديوم وبالتالي فهو يفيد في انقاص الوزن ويساعد علي خفض سكر الدم والكوليسترول.
 

وصفات للنحافة

لن تحتاجوا أكثر من هذه النصائح لتتغيّر حياتكم إلى الأفضل. إنها أهم التعليمات التي تحتاجونها لكي تنحفوا وتحافظوا على صحتكم ونشاطكم وتحتفظوا بحب الحياة!

• تـفادوا الأطعمة الجاهزة والحلويات والبسكويت.
• قلّلوا من تـناول اللحوم وأكثروا من أكل السمك.
• تخلّوا دائماً عن جلد الدجاج واستبدلوا الحليب الكامل الدسم ومشتـقاته بالحليب القليل الدسم ومشتـقاته والأفضل أن تختاروا دائماً مشتقات حليب الماعز.
• اطبخوا الطعام بزيت الزيتون ولا تـنسوا أنَّ الجزء الأكبر من وجبتكم ينبغي أن يتألف من خضار وحبوب وفواكه.
• الطبخ من دون دهون لا يعني أنَّ طعم الأكل سيكون ماسخاً: استخدموا البهارات والأعشاب المنكهة فتحصلوا على أطباق قليلة الكالوريهات ولذيذة الطعم.
• لا تسكبوا الزيت مباشرة من وعاء الطهو بل في ملعقة لكي لا تـفرطوا.
• انسوا القلي واستبدلوه بالشيّ في أوان مانعة للالتصاق.
• استبدلوا الدهون بمرق السمك أو الخضار.
• انزعوا الدهون عن اللحوم قبل طهوها.
• ضعوا الطعام في البرّاد بعد طهوه وعندما يـبرد أخرجوه وانزعوا عن سطح الطنجرة ما تجمّد من دهون. بعدئذٍ سخّنوا الطبق جيداً وتـناولوه.
• لتكثيف الصلصات أضيفوا إليها بوريه الخضار عوضاً عن المايونيز أو الزيت أو الزبدة.
• لا تحرموا أنـفسكم من الحلويات لكن أعدّوها بأنـفسكم بأقل قدر ممكن من المواد الدهنية (زيت ـ زبدة ـ حليب ـ قشدة).
• عند إعداد صلصات السلطة استبدلوا جزءاً من الزيت بالماء أو مرق الخضار البارد.
• استبدلوا الزبدة والسمن النباتي بزيت الزيتون.
• اختاروا المايونيز الخفيف.
• استخدموا التوابل بسخاء وكذلك الثوم والبصل والأعشاب المنكهة مثل الغار والقصعين والمردقوش والصعتر وإكليل الجبل والحبق...
• إذا شعرتم بالجوع بين الوجبات لا تـنقضوا على البسكويت والحلويات والمكسّرات بل فضّلوا الفوشار المعد من دون مواد دهنية (في الميكرويف) أو بقليل جداً من الزيت النباتي.
• أو تـناولوا عرنوساً من الذرة مسلوقاً أو مشوياً.
• يمكنكم أيضاً أن تأكلوا نوعاً من الخضار كالجزر والخيار أو حبة فاكهة.
• وطبعاً لا تـنسوا شرب الماء والرياضة.

ملاحظة هامة: استخدموا أطباقاً صغيرة الحجم لئلا تسكبوا فيها الكثير من الطعام!!.
هل كنـتم تعلمون؟
غرام واحد من الدهون = 9 كالوري.
غرام واحد من السكر = 4 كالوري.

تحتاج المرأة:

ما بين 1400 إلى 1600 كالوري يومياً حسب نشاطها الجسدي.
يحتاج الرجل:
ما بين 1600 إلى 2000 كالوري يومياً حسب نشاطه الجسدي.
الكالوريهات لا تـتشابه
كالوري الشوكولا ليس مثل كالوري السمك لأن تحوّلهما الغذائي في الجسم مختلف.

كيفية نقع االلحوم لتحضير أطباق ولا أشهى

انقعوا بعض اللحم أو السمك أو الدجاج واذهبوا إلى العمل أو إلى النوم، وحين تعودون ستجدون طبقًا شهيًّا جاهزًا للطهي. في ما يلي أسرار النقيع الذي ينجح في كل مرّة ويعطيك أطباقاً ولا أشهى!

ما هو النقيع؟ هو خليط سائل ينقع فيه الطعام قبل طهوه لجعله ألذّ. يستحسن استخدام وعاء لا يتفاعل مع الطعام كالزجاج، والفخّار والستينلس ستيل، ولكن ليس الألومنيوم أو النحاس أو البلاستيك لأن هذه المواد يتفاعلان مع الحوامض والدهون.

ماذا تحتاجين لتحضير نقيع رائع:
لا تقلقي إن لم تتوفّر لديك كلّ المكوّنات للوصفة، بل اتبعي الخلطة الأساسية فحسب.

1. الحوامض (لا تكثري منها) كالخلّ، وعصير الليمون أو البرتقال، وزبدة الحليب أو اللبن الزبادي. فهذه المواد تليّن البروتين لتسمح بدخول النكهات الأخرى.
2. الملح أو صلصة الصويا للتليين أيضًا.
3. الزيت كزيت الزيتون أو زيت الكانولا. لأنّه يسمح بانبعاث النكهات من التوابل أو الأعشاب ويبقيها ملتصقة باللحم.
4. الأعشاب والتوابل والسكر كالثوم وإكليل الجبل والزنجبيل والفلفل وشراب القيقب لإضافة النكهة.
5. الوقت

الأسلوب الخاص:
بعض اللحوم تناسبها خلطات معيّنة وهي سهلة ويمكنك حفظها مثلاً : لحم العجل وإكليل الجبل، والدجاج واللبن، والروبيان والزنجبيل. من الأفضل استخدام المكوّنات المعروفة والمتوفّرة. وإليك بعض الأمثلة:

مكوّنات النقيع الآسيوي: أرز، خلّ، صلصة الصويا، زنجبيل، حليب جوز الهند، عصير الليمون الأخضر، عشب الليمون، السكر، الكزبرة والثوم.
مكوّنات المتوسّطي: الخل الأحمر والأبيض، عصير الليمون، الثوم، الحبق، البقدونس، البقلة، زعتر الأوريغانو، والنعناع، الثوم المعمّر، نبات الشبث، الزعتر، إكليل الجبل، الخردل، والسكّر أو العسل.
مكوّنات النقيع الأميركي: صلصة الفلفل الحار، زبدة، حليب، صلصة ورسيستيرشاير، سكّر أو عسل أو شراب القيقب.
مكوّنات النقيع الهندي: اللبن الزبادي، الكمّون، الزعفران الهندي، الكزبرة، بودرة الكاري، النعناع والثوم.
مكوّنات النقيع اللاتيني: الفلفل، الكمّون، زعتر الأوريغانو، وعصير الليمون الأخضر.

الوقت المثالي لنقع اللحوم
السمك والروبيان: بين 15 و30 دقيقة
الدجاج: بين 30 دقيقة و6 ساعات
اللحوم الحمراء: بين 4 ساعات و12 ساعة

أطعمة خارقة من أجل نمو أولادنا بشكل أفضل

الغذاء المتوازن من أهم الأشياء لنمو اولادنا العقلي والجسدي . فالأولاد يملكون طاقة وحاجات غذائية تختلف عن حاجات الراشدين . خلال مرحلة النمو يحتاج الجسم الى فيتامينات ومعادن محددة من أجل نموهم كما يجب. ما هي الأطعمة الضرورية لنمو اولادنا عقلياً وجسدياً ؟ وكيف نجعلهم يحصلون عليها بأسهل وأسرع طريقة

سواء اكنت تطهين ام لا تطهين الأطعمة، تأكدي من إدخال هذه الأطعمة الخارقة الى غذاء اولادك

1-اللبن الزبادي :
كثير من الاولاد بعد عمر السنتين يرفضون تناول الحليب. لا تخافي سيدتي يمكنك الاستعاضة عن الحليب باللبن الزبادي. فهو يحتوي على فوائد الحليب دون مضاره كما انه يحتوي على البكتيريا الجيدة التي من اهم أدوارها تكوين الخلايا المناعية بنسبة ثمانين بالمئة وتحسين الهضم.
ويمكنك ان تجدي طرقاً لتحببيه باللبن كأن تضيفي الى اللبن الرائب الزبادي الفواكه فيصبح لبناً بالفواكه او يمكنك ان تضيفي إليه العسل والقليل من رقائق الشوكولا.
يحتوي اللبن على الكالسيوم والبروتينات والفيتامينات B والزنك والفسفور اي يحتوي على كل ما موجود في الحليب إضافة الى البكتيريا المفيدة probiotics

2-البيض
البيض أساسي من اجل نمو اولادنا بسبب غناه بالبروتينات.
البيض غني بالفيتامينات B التي تلعب دوراً هاماً لنمو الدماغ كما انه غني بالفيتامين D والأسيد فوليك والزنك والحديد والسلينيوم والأهم من ذلك كله أنه غني بالكولين وهي المادة الغذائية الخارقة من أجل دماغ متفوق.
قدمي له بيضة او بيضتين في الصباح عدة مرات بالأسبوع فهذا سيؤمن له الطاقة التي ستدوم طوال النهار.

3- البروكولي
البروكولي من أهم مصادر الكالسيوم وهو عنصر هام جداً لنمو الأولاد إذ يساعد على تحسين النظر ويحول دون إصابة الخلية بالضرر.
والبروكولي غني أيضا بالألياف التي تلعب دورا اساسياً من اجل نمو الأولاد. كما أنه غني بعناصر غذائية هامة كالمغنيزيوم والفسفور والبوتاسيوم والزنك والأسيد فوليك. وهو مصدر للفيتامينات B التي تساعد الهضم وتحسن عمل الجهاز العصبي
حاولي ان تقدمي لأولادك يومياً البروكولي المطهو على البخار او النيء . اذا كان ابنك لا يحب طعمه ، اعديه على شكل حساء تضيفين إليه انواعاً أخرى من الخضار


4-التوتيات
التوتيات من الفواكه اللذيدة الصحية لصغارنا في فترة نموهم. وتعتبر التوتيات من أكثر الأطعمة الخارقة بسبب غناها بمضادات الأكسدة التي تساعد الجسم على التخلص من السموم المؤذية

والتوتيات تحتوي على خصائص مضادة للفيروسات والبكتيريات والإسهالات . إن غنى التوتيات بالمانغنيز تجعلها طعاماً ممتازاً لصحة العظم اما غناها بالفيتامين C فيجعل التوتيات طعاماً خارقا لتقوية المناعة. وهي إضافة الى ذلك غنية بالألياف والأسيد فوليك والحديد والماغنيزيوم والفيتامينات B .

ان كنتم ترغبون بالتعرف الى أطعمة خارقة أخرى لنمو اولادنا ضعوا ذلك في التعليق تحت.

مأكولات تقوّي الطاقة الجنسيّة





عم هنالك مأكولات يمكن أن تزيد من عدد الحوينات المنويّة وتجعلها أقوى وتحسّن الطاقة الجنسيّة. في ما يلي لائحة بهذه المأكولات:

1. الموز
يحتوي الموز على أنزيم البروملين الذي ينظّم الغدد الجنسية، وعلى الفيتامينات A وB1 وC التي تعزّز إنتاج السائل المنوي وتحسّن الطاقة الجسدية.

2. الشوكولا المرّ
يحتوي الشوكولا المرّ على مكوّن الأرجنين الذي يزيد حجم السائل المنوي. ويساعد الرجال على بلوغ نشوة أفضل.

3. الثوم
الثوم غنيّ بمادة الأليسين التي تعزّز الدورة الدموية وبالتالي تقوّي الأعضاء التناسلية والسائل المنوي. كما يحتوي الثوم على فيتامين B6 والسيلينيوم الذي ينظّم إفرازات غدد الجنس ويخفّف أضرار السائل المنوي.

4. الرمّان
الرمّان غنيّ المواد المضادة للأكسدة التي تخفّف مركّب مالون ثتائي الألدهيد المسؤول عن تلف السائل المنوي.

5. اللحوم الحمراء
تحتوي على مادّة الزنك التي تحمي المني من تأثيرات الجذور الحرّة، ويمنع تحوّل التستوستيرون إلى أستروجين معزّزًا بذلك الرغبة الجنسية.

6. الجوز
غنيّ بالأرجنين الذي يزيد حجم المني ويعزّز إنتاجه. ويحتوي على الأوميغا 3 الذي يعزّز الدورة الدموية في القضيب. كما أنّه غنيّ بالمواد المضادة للأكسدة التي تحمي الجسم من أمراض عدّة.

7. السبانخ
غنيّة بحمض الفوليك الذي يرفع حجم المني، ومسؤول عن تقويته وتعزيز حركته.

8. سلطة الفاكهة
الفاكهة كالفراولة، والبرتقال، والكرز تحتوي على مواد مضادة للأكسدة. تمنع تلف المني وتزيد حجمه. كما أنّها غنية بحمض الفوليك الذي يقوّي المني، ومضادات الأكسدة فيها تحارب الجذور الحرّة وتحمي بذلك المني. وتعتبر مصدرًا غنيًّا بالفيتامين C الذي يمنع تجمّع المني ويعزّز حركته.

9. البيض
يعزّز الخصوبة ويزيد حجم المني. يحتوي على الفيتامين E الذي يمنع انحلال نسيج الخصيات. كما أنّه غني بمضادات الأكسدة.

10. الماء
شرب الكثير من الماء يساعد الجسم على زيادة حجم المني ويعزّز وظيفته.

الثلاثاء، 2 سبتمبر 2014

فوائد التين:
1 ـ يجلو رمل الكلى والمثانة.
2 ـ ينفع في خشونة الحلق والصدر والقصبة الهوائية.
3 ـ يغسل الكبد والطحال.
4 ـ يدر البول
5 ـ ولعلاج كسل الأمعاء
6- يحتوي التين على مجموعة متميزة من الفيتامينات وخاصة فيتامين "ب" الذي يشارك في تفعيل آلية تصنيع كرات الدم الحمراء، ويساعد في استقلاب "البروتينات"، ويسهل امتصاص معدن "الماغنيسيوم".
7- يساعد في تنظيم الضغط الشرياني، وخفض كوليسترول الدم، وفي الوقاية من سرطان القولون وعلاج الإمساك.
8 - التين غذاء غني بالألياف ذات الفوائد الجمة في الوقاية من سرطان الأمعاء وخفض الكوليسترول؛ وبالتالي إبعاد خطر الإصابة بأمراض القلب.
9 - التين مصدر مهم للمعادن، ويأتي على رأسها "البوتاسيوم". فللبوتاسيوم دور مهم في الوقاية من خطر القاتل الصامت، أي ارتفاع الضغط الشرياني إذ يمنع تكرس صفائح "الكوليسترول" على باطن الشرايين، ويقوم بطرد الفائض من معدن "الصوديوم" خارج الخلايا فيحافظ على توازن السوائل.

الخميس، 14 أغسطس 2014

نصــــائح منــــزلية

نصــــائح منــــزلية :
1 . حطي في ملاحة الطعام .. كام حباية رز عشان الملح ميتجمدش منك في ايام الرطوبة
2 . لو عندك شرابات بيضاء اللون .. عاوزاها تبقي زي الفل ..
انقعيها الاول نص ساعة في ماية سخنه ومعاها لمونة متقطعة شرائح .. هتفرق كتير في النضافة
3 . لو بتستعملى شموع في بيتك و حابة انها تعيش و تقعد فترة اطول و متخلصش بسرعة .. حطيها قبل الاستخدام بفترة في الفريز . كده هتعيش معاكي اطول
4 . لو جبتي جزمة جديدة ليكي او لحد من اولادك او حتي جوزك و اكتشفتوا انها بتعمل صوت اثناء المشي ( بتزيأء) هاتي زيت و دفيه او سخنيه و هاتي قماشة و ادهني النعل و الجناب بيه .. والصوت هيختفى تماماً
5 . لو حطيتي كوبايتن جوا بعض و معرفتيش تخرجيهم .. حطي الكوباية الي تحت في ماية سخنه جدا .. و صبي في اللي فوق مايه ساقعة جدا . هينفصلوا بسهوله
6 . لو بتستعملى مفرمة لحمة في البيت . و حابة انك تنضفيها يسهولة ..ومن غير ما تسيب اثر لريحة اللحمة فيها .. بعد ما تخلصى الفرم هاتى قطعة عيش ناشفة و افرميها جواها .. و اغسليها . هتلاقي غسيلها سهل و مفيش روايح
7 . لو الانترية او السجادة او اي مفرش عندك اتبقع . اتعاملى مع تنضيفة بطريقة الضغط .. مش الدعك . لانك لو دعكتي البقعة هتنتشر و تكبر اكتر .. انما هتجيبي فوطة نضيفة و فيها المنضف بتاعك و تضغطي مرة ورا مرة لحد ما البقعة تختفى تدريجيا .
8. لو عندك دهون في البوتجاز صعبة التنضيف .. هتجيبي ماية دافية و نقطتين سائل تنضيف الصحون و 3 معالق كبيرة خل .. هتفرق معاكي كتير و بدعكة خفيفة الدهون هتنضف .
9 . عشان تقللى كتير من ريحة السمك المقلى جوا البيت .. حطي في الزيت الي هتقلى فيه نص لمونة او او نصيين . هتقلل من الريحة كتير
10 . لو عندك في التلاجة صدا او خدش مشوه شكلها نضفى المكان المخدوش او المصدي كويس و هاتى منوكير ابيض او كوريكتور و ادهني المكان ده و سيبيه ينشف .. و هتلاقي الشكل بقي احلى كتير من الاول.
 

الثلاثاء، 5 أغسطس 2014

تعرف على فوائد الزيتون الأخضر


يعتبر غصن الزيتون شعاراً من شعاراتنا للسلام منذ أقدم الأزمان، فهو يمثل الأمان والاطمئنان ليس من النواحي الأمنية وحسب،بل من النواحي الصحية أيضا.ً
فقد كشفت إحدى الدراسات الأمريكية، أن الزيتون الأخضر يساعد على نمو الجنين داخل الرحم، لما يحتويه من قيمة غذائية عالية، حيث تبيّن أن نمو الجنين عند الحوامل اللاتي تناولنه كان أفضل منه عند اللاتي لم يتناولنه.
وقالت الدراسة التي نشرتها مجلة "الصحة": إن زيت الزيتون يساعد في تخفيض مستويات الكوليسترول في الدم، فيسهم في الوقاية من تصلب الشراين وانسدادها، موضحة أنه بالإمكان استخدامه لإنقاص الوزن ومحاربة الكوليسترول، لذا تنصح بتناول ملعقة كبيرة من زيت الزيتون يومياً للوقاية من تصلب الشراين وكعلاج له، خصوصاً بعد أن أثبتت التجارب أن شرب الزيت يمنع امتصاص المواد السامة ودخولها إلى الدم، كما أن يطلق البطن ويسكن أوجاعه ويطرد الدود.
وأشارالباحثون إلى أن أغلب الدهون تزعج المعدة وترفع الكوليسترول إلا زيت الزيتون الصافي الذي يحتوي الجرام الواحدمن على ثماني وحدات حرارية، فضلاً عن أنه مقوٍّي للثة والأسنان، وملين للجلد، كما يوصف كعلاج للتصلب المتعدد الذي يصيب المادة الدهنية المغلفة للأعصاب.
ومن هنا جاءت أهمية الغذاء المتوسطي الغني بزيت الزيتون والفواكه والخضراوات والحبوب والقليل باللحوم والدهون المشبعة، على القلب والأوعية الدموية.